-
Pâtisson blanc - En direct de Ferme de Cernunnos (Saône-et-Loire)Le pâtisson fait parti de la famille des courges. Sa chair blanchâtre, ferme et légèrement sucrée, est moins aqueuse que celle de la courgette et sa saveur rappelle celle de l’artichaut. On le cuisine en gratin, farci, rôti, etc. Pâtisson de 1 kg minimum4,00 €
Le pâtisson est une espèce de courge qui est dite d’été, mais qui est également disponible en automne. Ce légume est présent dans de nombreux pays où il est connu sous des noms différents. Un pâtisson de qualité se doit d’être ferme et dense.
Il est possible de cuisiner de nombreux plats avec ce légume. Des gratins, des plats farcis et bien d’autres recettes vous attendent.
Comment cuisiner un pâtisson : je vous invite à essayer de nombreuses recettes
Si vous connaissez des recettes uniques que vous avez l’habitude de réaliser avec des courges classiques, je vous invite à les essayer avec le pâtisson. C’est un légume au gout exquis que je vous invite à tester.
Il existe sur les plateformes de cuisine, de nombreuses recettes inédites que vous pouvez apprendre à réaliser gratuitement et à tout moment. Laissez-vous donc séduire par ce légume et faites plaisir à vos amis et à votre famille en leur faisant découvrir des plats spéciaux.
